Когда-то в прошлом, пожалуй, единственное, что могло помочь человеку на кухне - это мясорубка. В то время мясорубки были тяжелыми и добротными. Они не только отлично справлялись со своими функциями, но еще и служили очень долго, несколько поколений могло пользоваться. Вообще бытовые приборы особенным разнообразием в прошлом людей не баловали. В основном в продаже были холодильники, стиральные машинки, электросамовар. А определенные личности могли себе позволить привести из заграницы, что-то эдакое, например, кофемолку. Между прочим, все эти приборы до сих пор служат некоторым.
Оборачиваясь назад, понимаешь, как же нам повезло жить именно сейчас, когда столько бытовой техники, что не можешь даже все себе позволить, а если бы и позволил, то все просто не поместилось на кухне. Но это в том случае, если Вы все покупаете отдельно, но если все это приобрести в одном небольшом приборе, то проблема решается сама собой. Поэтому многие предпочитают комбайны, с их помощью и перемолоть можно, и нарезать, и натереть, и взбить и перемешать и так далее. История комбайна покрыта пеленой таинственности. Известно несколько вариантов происхождения этого вида техники. Первый вариант - кухонный комбайн - это тот же блендер, только усовершенствованный. Первыми блендерами пользовались в основном виноделы, которым нужны они были для того, чтобы смешивать виноградный сок. И только в семидесятые Карл Сонтхаймер (американец, живший во Франции, увлекающийся приготовлением пищи) обратил свой взор на этот блендер. Оказалось, что этот человек был еще и инженером, его знания помогли ему превратить блендер в кухонный комбайн. Второй вариант - кухонный комбайн - это гибрид миксера и блендера. В девятнадцатом году прошлого столетия Troy Metal Products выпускает свой первый миксер. Агрегат был, надо сказать, не маленьким и неудобным, а цена не позволяла приобрести его любому человеку - двести долларов. Но уже в тридцатые компания решила выпускать более дешевые и компактные модели. И примерно тогда же к миксеру стали выпускать еще и насадки. Вот так и появился кухонный комбайн.
Третий вариант - всему виновник стал Пьер Вердене, который основал компанию Robot Coupe. Он был французским инженером и в середине шестидесятых создал комбайн, носивший название Magimix. В любом случае, кто бы и каким образом бы его не создавал, но мы можем пользоваться этим видом техники и по сей день. Причем развитее комбайнов, видимо, границ не знает. Вообще, после того, как его создали, развивался аппарат в двух направлениях - комбайны, имеющие привод, который находился снизу, и аппараты с двигателем, который крепился над чашей.
Сегодня почти каждая хозяйка имеет компактный и симпатичный комбайн. Не стоит лукавить - этот агрегат существенно упрощает жизнь. Тяжело нарезать овощи самостоятельно, когда нужно приготовить огромное множество блюд для гостей. И представьте себе женщину или мужчину, которые делают это без помощи комбайна. К тому моменту, когда придут гости, вряд ли им что-то захочется праздновать. Конечно, можно возразить - ведь в семье есть еще кто-то, может и помочь. По сути, оно так, но на практике помощники почему-то испаряются к моменту готовки. И вот стол накрыт, все радуются, только один "повар" сидит с искусственной улыбкой и такое впечатление, что толкнешь его одним пальчиком, и человек просто упадет со стула.
Нужно подойти серьезно к выбору этого агрегата. И одним из самых главных элементов являются насадки, которые и определяют функциональность. Что же должно идти в комплекте? Это диски терок, ножи, мультимиксер, диск-эмульгатор, пресс, тестомешалка, мясорубка, соковыжималка. Конечно, это не все насадки, но они являются основными. К примеру, в некоторых комбайнах есть мороженица, а в других еще и мельница. Ножи и терки должны быть прочными, иначе надолго Вам их не хватает. Существуют и так называемые компактные комбайны, они маленькие и насадок содержится в них мало, соответственно и цена меньше, чем на многофункциональные комбайны. Хочется так же заметить, что существует много производителей, и очень многие пользуются успехом, например, комбайны Bosch или комбайны фирмы Braun.
Комментариев нет:
Отправить комментарий